JPPOS.ID - Medan - Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas berharap kunjungan delegasi Hyejeon University dari Korea Selatan dimanfaatkan sebagai momentum untuk memperkenalkan produk usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Kota Medan. Selain menjadi ajang pertukaran ilmu kuliner, kunjungan tersebut diharapkan mampu membuka peluang promosi ekonomi kreatif dan pariwisata daerah.
Harapan itu disampaikan Rico Waas saat menerima audiensi Badan Pengurus Daerah (BPD) Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Sumatera Utara terkait kunjungan delegasi Hyejeon University sekaligus pelaksanaan K-Food Global Culinary Challenge 2026 di Rumah Dinas Wali Kota Medan, Jumat (10/7/2026).
Menurut Rico Waas, Galeri Dekranasda Kota Medan merupakan lokasi yang tepat untuk memperkenalkan potensi ekonomi kreatif daerah kepada tamu mancanegara. Ia mengusulkan agar seluruh delegasi diajak mengunjungi galeri tersebut untuk melihat langsung berbagai produk unggulan hasil kurasi, mulai dari kerajinan tangan, fesyen, hingga makanan ringan khas Medan.
Selain mengenalkan produk UMKM, Rico juga berharap delegasi dapat diajak mengunjungi sejumlah destinasi wisata sejarah seperti Tjong A Fie Mansion, Istana Maimun, dan kawasan Kebun Bunga. Untuk mendukung agenda tersebut, Pemko Medan akan menyiapkan bus listrik agar rombongan dapat berkeliling dengan nyaman sekaligus menikmati potensi wisata dan keberagaman budaya yang dimiliki Kota Medan.
Sementara itu, Ketua BPD PHRI Sumatera Utara, Melky Maydiroy Waas, mengatakan sebanyak 33 delegasi Hyejeon University yang terdiri atas mahasiswa, profesor, dan master chef akan berada di Sumatera Utara pada 13–16 Juli 2026. Selama di Medan, mereka dijadwalkan mengikuti seminar, workshop, demonstrasi memasak, pameran kuliner Korea, serta roadshow ke sejumlah sekolah dan kampus sebelum menutup rangkaian kegiatan melalui K-Food Global Culinary Challenge 2026 di Hotel Santika Medan pada 16 Juli 2026. (JPP/RT)