JPPOS.ID || Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemendikbudristek)
mencanangkan kebijakan Merdeka Belajar sebagai langkah transformasi pendidikan untuk mencetak sumber daya manusia (SDM) Indonesia yang berprestasi.Salah satu inisiatif tersebut adalah Kampus Merdeka.
Program ini memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk mengembangkan keterampilan sesuai minat dan bakatnya serta menjelajahi dunia luar kampus.
Dengan mengikuti Program Kampus Merdeka, mahasiswa tidak hanya mendapatkan pengakuan konversi SKS, namun juga mendapatkan pengalaman berharga di luar program akademik dan lingkungan universitas. Mahasiswa juga dapat menggali ilmu dari mitra yang berkualitas dan bereputasi baik. Salah satu jenis kegiatan MBKM di Universitas Pembangunan Panca Budi (UNPAB)adalah Proyek Independen.
Prodi Agroteknologi UNPAB melaksanakan kegiatan MBKM proyek independen di Desa Merah Pupuk Kecamatan Atu Lintang Aceh Tengah. Ada 4 Mahasiswa prodi Agroteknologi yang terlibat dalam kegiatan tersebut, yaitu: Windi Ely Syahfitri (2113010073) dan Cindy Febriyanti (2113010091). Dosen pembimbing dari mahasiswa tersebut adalah Dr. Julia Marisa, S.P., M.P. Program kegiatan MBKM Proyek Independen ini di laksanakan pada tanggal 03 November 2023 yang di mulai dari Berkenalan serta berkunjung kekebun kopi para master dan profesional kopi Gayo di Takengon bersama dengan ibu dosen pembimbing dan ibu Ka. Prodi Agroteknologi. Pada tanggal 04 November 2023 di lanjutkan dengan berkenalan dan penyerahan mahasiswa dengan para aparatur desa Merah Pupuk Atu Lintang.
Pada tanggal 06 November 2023 melihat lokasi kebun Universitas Pembangunan Panca Budi yang berada di Lentera Desa Merah Jernang. Kegiatan MBKM Proyek independen di sana berupa: belajar kopi bersama para
Profesional kopi Gayo di kebun Universitas Pembangunana Panca Budi seperti menganalisis supply chsin management kopi arabika yang berkaitan dengan alur koordinasi, baik saat proses produksi, hubungan dengan supplier hingga distribusi produk sampai ke tangan konsumen.
Supply chain management kopi adalah seluruh aktivitas yang meliputi perencanaan, pengaturan, produksi dan penjadwalan arus barang dari pengadaan hingga distribusi kopi kepada konsumen.
Didalam supply chain management kopi, terdapat peran penting yang dilakukan oleh berbagai pihak, mulai supplier, produsen dan distributor, yang berperan dalam menyediakan produk kopi bagi pengguna akhir melalui kerjasama yang efisien, efektif dan tepat waktu. Penting bagi perusahaan kopi untuk memahami seluruh faktor yang mempengaruhi
manajemen rantai pasok (supply chain) agar dapat menjalankan seluruh proses secara optimal.
Untuk mencapai tujuan manajemen rantai pasok yang efektif, perusahaan kopi di Aceh Tengah harus memiliki sistem informasi manajemen yang baik dan dilengkapi dengan teknologi informasi dan komunikasi terkini.
Penggunaan manajemen rantai pasokan dalam bisnis bertujuan untuk
menyeimbangkan pasokan dan permintaan secara efisien dan efektif. Penerapan manajemen rantai pasokan juga memiliki tujuan strategis untuk menjadi perusahaan yang kompetitif dipasar dan sekaligus mengelola bisnis.Untuk bersaing di pasar, rantai pasokan suatu usaha kopi di Kecamatan Atu Lintang Aceh Tengah harus memahami kebutuhan dan permasalahan konsumen serta mengembangkan produk dengan kualitas terbaik sebagai solusi.
