jppos.id, Tangsel – Cafe Tampere menyuguhkan menu makanan dan minuman khas dari Negara Finlandia dan Italia, yang kini hadir di Jl. Sudirman, Sektor 9, Bintaro, Tangsel, untuk diketahui Cafe Tampere tersebut, baru dibuka, pada Jumat (17/02/2023).
Saat dijumpai oleh awak media, Owner Cafe Tampere R. Adi Yunadi Endjun menjelaskan, nama Tampere itu diambilnya dari negara Finlandia.
“Nama unik Tampere ini, adalah salah satu nama kota terbesar no 2 di Finlandia. Kenapa saya ambil nama Tampere karena kita MOU di bidang pendidikan, karena kita punya sekolahan di Purwakarta, hingga saat ini negara Finlandia pendidikannya menjadi urutan yang pertama didunia, kami mengadopsinya untuk di Purwakarta. Waktu saya di Finlandia, saya setiap hari baik pagi, siang maupun malam, makannya salad terus, salad lagi dan lagi awalnya kurang menerima, namun lama-kelamaan menjadi enak juga. Saya melihat masyarakatnya seperti sehat dan cerdas efek dari makan salad itu tadi. Itu salad, saya bawa ke Indonesia untuk diterapkan di Cafe Tampere dan mudahan-mudahan dapat mencerdaskan anak Indonesia,” ujar R. Adi Yunadi Endjun.
“Cafe Tampere untuk minuman kopinya sendiri, kita gunakan Kopi Espresso Italia rasanya lembut, namun tak mengurangi rasa Khas Kopi itu sendiri. Berikut juga dengan alat mesinnya, kita datangkan langsung dari Italia. Beda dengan kopi yang ada di Indonesia rasanya strong. Nah seiring waktu berjalan, ada temen SMP saya bernama Okky Adhi Purwanto yang minta bantuan ke saya, kebetulan beliau punya keahlian bikin Pasta Laqsana dan Dimsum mentai, saya coba masakannya, ternyata enak, akhirnya sepakat kita buka di Bintaro, maka jadilah Cafe Tampere yang sekarang ini,” ujarnya.
“Cafe Tampere ini ada tiga lantai ya, untuk lantai pertama food, lantai dua tempat meeting room, juga ada tempat karokenya dan untuk lantai tiganya tempat Kopi dan ada smoking areanya juga. Saran saya untuk semuanya, ayo cobain deh Kopi Espresso Sexy dari Italia ini. Kalau soal harga kita bersaing ya. Nanti, selain buka di Bintaro Tangsel, Cafe Tampere akan segera saya buka juga di daerah Purwakarta yang letaknya dilokasi sekolahan Mutiara Insani,” Katanya.
Sementara itu, Putri Kania selaku Master Chef di Cafe Tampere mengatakan Cafe tersebut punya keunikan menu food yang best seller dari salad bar, bisa self service. Untuk minuman non Kopi ada Lychee Tea dan Kopi Americano.
“Menariknya di Cafe Tampere ini, kita punya menu Salad bar, ya, yang bisa self service ambil sendiri sayuran sesukanya, selain itu, kita ada menu best seller grill sirloin steak, untuk saosnya banyak macam nya ya, dan ada pasta yang spesial. Selain daging tadi kita menyajikan ikan jenis dori dan salmon, untuk dimsum mentai, saosnya khas kita racik sendiri. Seperti minuman non Kopi ada Ice Lychee Tea. Nah, jadi kalau soal harga di Cafe Tampere ini, boleh diadu dengan Cafe lainnya. Kalau kita harga kaki lima, rasanya bintang lima, jadi semua kalangan bisa mencobanya,” ucap Putri.
Nah, ayo tunggu apa lagi, bagi agan dan sista pecinta dan penikmat kuliner dan kopi, cobain suguhan dari Cafe Tampere dengan menu andalannya, seperti, minuman Kopi Americano, Lychee Tea dan food Salad, Pasta, Grill, Beef Lasagna dan Dimsum Mentai. Selain itu, masih ada lagi menu-menu yang lainnya.
Berikut ini daftar nama menu Beverage & Food di Cafe Tampere:
Untuk Kopi ada Espresso (S/D), Coffe Americano, Coffe Late, Hazelnut Latte, Vanilla Latte, Capuccino.
Untuk Non Kopi, ada Ice Tes, Lichee Tea, Res Velvet, Green Tea Latte, Taro, Chocolate.
Untuk Food ada ikan Dori, Salmon, Chicken BBQ & Crispy, Fetucini Carbonara, Spaghetti Aglio O’lio, Beef Lasagna, Dimsum Mentai, Calamary, Chicken Wings, Food Platter, Pannacota, Mille Crepes.
Ridwan.
